上課....
他說...恩..>"< 不是他說...是書說...>"<
維持『生命』的第一營養素是.......蛋白質~~~~~~
解釋一下下蛋白質~~~
蛋白質(protein)這個字來自於希臘文,就是『第一』的意思,
是除了水分以外人體含量最多的物質,約占體重的1/5,
從頭髮、皮膚、臉、手、腳、指甲,到內在組織、肌肉、器官、荷爾蒙、神經、血球、抗體等。
都是由蛋白質建造的,是每個人維持生命的首要營養素。
蛋白質的功效~~~
1.建造組織:像小朋友在發育,想長高、長壯,蛋白質都是首要營養素唷...
2.修補組織。恩~~~這個呀...就是像大病過後,後比一般人需要更多唷
3.調節生理機能,有助身體健康與修復
(像提升免疫力、舒緩身體不舒服、抒解緊張、抒解壓力、改善失眠、增強注意力、皮膚水嫩健康、避免水腫...等)
4.提供熱量
蛋白質從何得到???
蛋白質的來源可分為動物性與植物性
動物性的有蛋、奶、肉類、魚類、家禽類
植物性的有豆類、核果類及五穀根莖類。
比較推薦大豆蛋白質唷....(我愛喝豆漿罵>///<)
大豆裡面含有8種滿重要的胺基酸。
大豆蛋白質對健康有很多幫助:
1.調解血脂肪
2.食用大豆蛋白質比動物性蛋白質更能減少鈣質流失
3.提供大豆異黃酮的功能(抗癌、降血膽固醇、減少骨質疏鬆症、減輕更年期婦女的症候群、改善腎臟相關的疾病)
一天大概攝取5-6份的蛋白質
一份約為....
1兩瘦肉、1顆雞蛋、一塊正方形豆腐(110g)、一杯240cc的豆漿
大約是這樣唷...
蛋白質雖然很好...不過..好也只有些限度....過量對人體是負擔是傷害....
所以呀...像我愛喝豆漿...
我也是...巴不得...喝一堆豆漿補就好...不過這是不行的唷...
過量對身體不好...>"< 所以我一天只能喝250cc...
不能喝多...>"< 雖然很痛苦...我好想多喝....
不過呀...>"< 為自己好也為家人好....我只能喝250cc
因為呀我覺得呀 一個人生病...是全家人的痛....
雖然不能做太好的事...但最少不傷害自己...
我覺得這就是對家人最大的體貼....
相關網站...
http://food.doh.gov.tw/Health_3_3_1.asp?idCategory=54#2
留言列表